環(huán)保鋁盒對(duì)人體具有危害性，主要成分氧化鋁容易與酸性物質(zhì)、堿性物質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)導(dǎo)致鋁離子進(jìn)入人體的循環(huán)系統(tǒng)，容易使人的神經(jīng)系統(tǒng)病變從而老年癡呆，對(duì)生長(zhǎng)期的兒童則有破壞神經(jīng)中樞系統(tǒng)導(dǎo)致智力發(fā)育障礙的危害，同時(shí)會(huì)使骨骼組織流失鈣離子成分，并且抑制骨骼生長(zhǎng)，對(duì)人體的代謝系統(tǒng)具有危害性。

一、鋁盒如何對(duì)人體造成危害性

環(huán)保鋁盒的主要材料是氧化鋁，因?yàn)殇X是一種性質(zhì)不穩(wěn)定的金屬，容易與空氣中的氧氣產(chǎn)生氧化反應(yīng)形成氧化鋁。食品鋁盒經(jīng)常被用于保存飯菜，而飯菜往往帶有湯水，湯水中富含的酸性物質(zhì)會(huì)跟鋁盒表面的氧化鋁接觸并形成還原反應(yīng)，導(dǎo)致飯菜中混入了鋁離子。如果經(jīng)常食用這種帶有鋁離子的飯菜，會(huì)對(duì)人體造成極大的危害性。
二、鋁盒對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的危害性

鋁并非人體必須攝取的微量元素，所以人體對(duì)它的吸收能力不算強(qiáng)，但人體長(zhǎng)期攝入鋁會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)的病變，有可能提高老年癡呆的危害。不僅如此，處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童如果長(zhǎng)期食用含鋁量超標(biāo)的食物的話，極有可能造成不可逆轉(zhuǎn)的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育受損，從而進(jìn)一步引發(fā)智力發(fā)育缺陷，所以鋁盒對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)的危害性極大。

三、鋁盒對(duì)代謝系統(tǒng)的危害性

事實(shí)上，鋁元素在人體內(nèi)的累積量達(dá)到一定程度時(shí)，便會(huì)發(fā)揮出相當(dāng)于慢性毒藥的危害性。同時(shí)鋁作用于骨骼組織時(shí)，不僅會(huì)令骨骼組織里的主要成分鈣離子流失，同時(shí)還會(huì)抑制骨骼的生長(zhǎng)，導(dǎo)致人體提前發(fā)生骨骼疏松。最重要的是，鋁元素對(duì)免疫系統(tǒng)和造血系統(tǒng)而言具備強(qiáng)烈的毒性，甚至可以阻止多種人體必須的微量元素的攝入，所以環(huán)保鋁盒對(duì)代謝系統(tǒng)具有危害性。

綜上所述，小編建議盡量減少使用環(huán)保鋁盒來包裝食品！